Descripción
Cavalleri Franciacorta Saten ¡Compra en Línea!
Cavalleri Franciacorta Saten es un vino Blanc de Blanc, por lo tanto, producido solo con uvas de bayas blancas, con mayor precisión solo con uvas de chardonnay, la diferencia con el otro Blanc de Blanc de la bodega Cavalleri es una presión de botella más baja que hace que sea más cremosa que se saten. Las uvas de Chardonnay se cosechan a mediados de agosto y se llevan al sótano para presionar sobrio. Los Westers fermentan y refinan para un 70% en acero, 20% en grandes barriles de roble y 10% en barriques viejas. Después de seis meses desde la cosecha, la asamblea también tiene lugar llamado Cuvee y embotellado. La segunda fermentación en la botella que caracteriza a los vinos Franciacorta dura aproximadamente 20 días a una temperatura de aproximadamente 16 ° C y después de 48 meses, el Saten Cavalleri Franciacorta está florecido y puesto en el mercado.
| Crianza | In bottiglia per 36 mesi. |
|---|---|
| Conservación | Almacenar a 16-18 ° C |
| gradazione | 13.0% |
| denominazione | Franciacorta DOCG |
| Lugar | Producido en Italia |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Variedad de uva | Chardonnay 100% |
| Taglia | 0,75 L |
Maridajes
Cavalleri Franciacorta Saten es un vino perfecto para la combinación de aperitivos y primeros cursos basados en peces, risotto, excelente con crustáceos. Emparejamiento sublime con camisos de pasta dura experimentados como Parmigiano Reggiano.
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