Descripción
Las Alcachofas La Catedral de Navarra son elaboradas en Mendavia y acogidas dentro de la Denominación de Origen Alcachofa de Tu. A partir de corazones de alcachofa en mitades recogidos de la huerta Navarra en su punto óptimo de maduración y cocidos hasta conseguir una textura óptima. Las alcachofas La Catedral de Navarra se presentan perfectamente peladas y son seleccionadas por su tamaño y calidad.
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