Descripción
Canasta Cream de Williams & Humbert es un vino generoso dulce de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, elaborado mediante la mezcla de uvas Palomino Fino y Pedro Ximénez en proporciones aproximadas de 50% cada una. Este vino se caracteriza por su crianza conjunta en sistema de criaderas y soleras durante al menos seis años, lo que permite una integración armónica y natural de los componentes, diferenciándolo de otros cremas que se ensamblan justo antes del embotellado.
Presenta un color caoba intenso y brillante, con aromas dominantes de frutos secos, pasas, higos, nueces y notas de caramelo, vainilla y chocolate negro, junto a matices especiados y un ligero toque ahumado propio del Oloroso base. En boca es suave, aterciopelado y cálido, con un dulzor marcado pero equilibrado, sin resultar empalagoso, y un final persistente donde aparecen recuerdos de café turco y cacao amargo.
Canasta Cream es ideal para disfrutar como vino de sobremesa, acompañando quesos azules, postres o simplemente como un vino dulce para el final de la comida.
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