Descripción
Viuda Negra Crianza – Vino tinto D.O.Ca. Rioja | 75cl
Viuda Negra Crianza es un vino tinto elaborado por Javier San Pedro Ortega en la D.O.Ca. Rioja. Monovarietal de Tempranillo, destaca por su intensidad frutal, buena estructura y equilibrio, mostrando el carácter moderno de la nueva generación de elaboradores de Rioja.
Presentado en botella de 75cl con una graduación alcohólica (estimada estándar en crianzas de la bodega) en torno al 13,5% (si dispones del dato exacto me indicas y lo ajusto).
Notas de cata:
• Vista: Color rojo intenso, brillante.
• Nariz: Aromas de fruta madura acompañados de notas especiadas, perfectamente integradas con la madera.
• Boca: Amplio, bien estructurado, con buena acidez, taninos pulidos y un final largo y equilibrado.
Maridaje recomendado:
Ideal con carnes rojas, guisos, platos de caza menor, embutidos ibéricos y quesos curados.
Valoraciones
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