Descripción
Disfrutando 0,0 es un vino blanco desalcoholizado de la variedad de verdejo, elaborado en unas instalaciones especialmente diseñadas para su producción dentro de la propia bodega Juan Gil. El resultado es un vino blanco de calidad que mantiene el carácter original del vino del que procede.
La vinificación, desalcoholización y posterior almacenamiento se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada hasta su embotellamiento.
Notas de cata:
Vino fresco y alegre, destacan los aromas cítricos, lima y flores blancas. Final seco con ligeras notas florales, especialmente a jazmín.
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