Descripción
Vizcarra 15 Meses 2021 se presenta como un vino tinto de gran elegancia y potencia, con una estructura de cuerpo medio-alto que cautiva tanto por su aspecto visual como por sus características organolépticas.
En la vista, el vino exhibe un atractivo color rojo púrpura, que refleja su intensidad y concentración.
En nariz, revela una compleja combinación de aromas. Los intensos matices de regaliz y frutas del bosque maduras se entrelazan con evocadoras notas de sotobosque y tierra mojada. La madera, bien integrada, añade profundidad al perfil aromático sin dominarlo, creando un equilibrio armonioso que enriquece la experiencia olfativa.
En boca, el vino destaca por su textura untuosa y redondez. Su estructura bien definida y su postgusto prolongado subrayan la calidad de su crianza en barricas de roble francés y americano durante 15 meses. La combinación de estos factores proporciona un vino que es tanto potente como elegante, con un final largo que invita a disfrutar de cada copa.
La vinificación se realiza por gravedad, comenzando con una vendimia manual en cajas de 15 kg. Las uvas son seleccionadas y despalilladas antes de la fermentación seguida de una fermentación maloláctica en barrica de roble americano. Posteriormente, el vino madura durante 15 meses en barricas de roble americano y francés.
Vizcarra 15 Meses 2021 se posiciona como un vino de autor con un equilibrio casi perfecto entre fruta y barrica. Su capacidad de mejora con el tiempo también lo hace adecuado para aquellos que deseen guardar el vino. En resumen, este vino ofrece una experiencia de degustación rica y sofisticada, ideal para disfrutar ahora o a lo largo de los próximos años.
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