Descripción
El jitomate aporta importantes nutrimentos como las vitaminas C, A, B1, B2, minerales como el potasio, calcio, fósforo, sodio, agua y fibra. Contiene licopenos que le aportan su color rojo característico, que tienen un alto poder antioxidante, protegiendo a las células de nuestro cuerpo del envejecimiento.
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