Descripción
Mantener en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener el envase cerrado para conservar su frescura y en el frigorífico. Consumir en los 7 días siguientes.Empaquetado en una atmósfera protectora para conservar la frescura.
Producido en España.
Información del paquete
Método Sellado al vacío y llenado con nitrógeno
Material Bolsa de plástico PE/OP/PP
Peso neto unitario 40g
Peso bruto unitario 48g
Cómo hacer caldo DASHI de Katsuobushi
Hervir 1 litro de agua y agregar 40 g de Katsuobushi, dejando cocinar a fuego lento durante 1 minuto.
Apagar el fuego y esperar 2-3 minutos. Colar el Katsuobushi con un colador y conservar el caldo. Guardar el Katsuobushi usado en la nevera para hacer un segundo lote o utilizar en otros métodos de cocción. Drenar el líquido excedente y refrigerar el Katsuobushi usado para hacer un segundo lote de caldo. Utilizar dentro de las 24 horas.
También se puede utilizar como condimento.
Detalles del producto
Método de producción: Capturado.
Equipo de pesca: Redes de cerco y redes de izado.
Área de captura: FAO34/51/71.
Información nutricional por cada 100 g
Energía: 369 Kcal / 1563 KJ
Grasa: 5.2 g
de las cuales saturadas: 1.7 g
Hidratos de carbono: <0.1 g
de los cuales azúcares: <0.1 g
Proteína: 80.6 g
Sal: 2.8 g / 0.3 g (Dashi)
- Etiquetas: Asiatico
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